Realizzato con lievito madre, si presenta ricoperto da una deliziosa glassatura. Una menzione particolare merita la sua speciale canditura di frutti esotici.
Ingredienti: Farina di grano tenero “00”, zucchero, burro, tuorlo d’ uovo, ananas, papaja, mango, canditi (30%), lievito naturale, mandorle, albume d’uovo, sale, aromi.
Valori nutrizionali per 100 g: energia 1689 kj/402 kcal; grassi 15 g di cui grassi saturi 6,8 g; carboidrati 59 g di cui zuccheri 33 g; fibre 2,3 g; proteine 6,6 g; sale 0,32 g