Tartufi dolci misti

Tartufi dolci.
Sono realizzati con un impasto di nocciole, pasta di nocciole e cioccolato. La particolarità del prodotto sta proprio nelle nocciole che vengono tostate immediatamente prima della lavorazione e lasciate intere all’interno del tartufo garantendogli così un gusto di nocciola pieno, intenso e persistente.
Nel 2006 presso il Salone Internazionale della Gastronomia di Montecarlo siamo stati premiati, proprio per i tartufi dolci, come miglior prodotto della manifestazione da una giuria di Slow Food.