Bergese Paganelli

Cuneesi al rhum

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    Cuneesi al rhum

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    Cuneesi al rhum.
    Il nostro “Cuneese” viene realizzato ancora come si faceva una volta con le meringhette: due cialde di meringa che racchiudono la crema pasticcera con cacao e rhum (Rhum Giamaica). Ciò permette di poter utilizzare per la copertura un cioccolato finissimo extra fondente che esalta maggiormente il prodotto finale.

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